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Meursault Charmes 1er Cru

French
appellation: 
Meursault Charmes 1er Cru
Cépage: 
Chardonnay
Superficie: 
34 a 87
Couleur: 
Blanc
Sol: 
Limon - sol caillouteux et argileux avec des traces de fer.
Age de la vigne: 
40 ans
Récolte: 
Manuelle
Situation: 
Charmes du dessus, à la limite avec le Puligny Montrachet, au-dessus des Perrieres.
Caractère: 
Vin blanc léger - Arômes : pomme-citron - A boire jeune - Se mariant très bien avec la crème de cassis (véritable composition du Kir).
Conservation: 
10 à 15 ans et plus selon les millésimes.
Température de dégustation: 
12 à 14°C
Etymologie: 
En patois bourguignons Charmes désigne d’anciens champs communs recouverts de bois de Charmes.
Bouteille pdf: 
Coordonnée carte x: 
-288
Coordonnée carte y: 
209
Ordre: 
14
Accord gastronomique: 
A déguster avec des viandes blanches, des ris de veau, des poissons en sauce, des coquilles St Jacques et du foie gras.